cafea » Forum, Discuții Și Informații

Blue Bean Coffee – Magazin de cafea/prajitorie

In ultimele luni mi-am propus sa testez cat mai multe tipuri de cafea. Cum testasem deja cam tot ce se gasea pe rafturile supermarketurilor si la magazinul de cafea de unde cumparam de obicei boabe, am zis sa dau “o

Read More

Guaya’b Guatemala

Origine: Jacaltenango, in regiunea de crestere HueHuetenango, din Guatemala Nivel de prajire: Usor spre mediu Pret estimat: 70 de lei pentru 500 de grame Aroma: 9/10 Aciditate/ Structura: 9/10 Consistenta: 8/10 Aroma: 9/10 Gust rezidual: 8/10 Prima impresie: savoare bogata,

Read More

Celebes Kalossi

Loc de origine: regiunea de crestere Toraja ( anterior Kalossi), in sud vestul Celebes ( Sulawesi in momentul actual), in Indonezia Nivel de prajire: Mediu Aroma: 8 Aciditate: 7 Consistenta: 7 Gust initial: 8 Gust rezidual: 7 Prima impresie: Aroma

Read More

Cafeaua Wild Kopi Luwak – Cafeaua Civet

Cafeaua Wild Kopi Luwak este considerata este considerata cea mai buna cafea din lume de catre majoritatea cunoscatorilor de cafea. Este, de asemenea, si cea mai scumpa cafea din lume. Este, de asemenea, cunoscuta ca si cafeaua pisicii civet sau

Read More

Cafea Kenyan

Despre cafelele Kenyan se spune ca reprezinta puterea si caracterul. Pregatita prin procedeul umed, acestea sunt indraznete, cu o consistenta medie spre ridicata, cu o aciditate distincta, arome intense si cu o bogatie ca a vinului. Cafelele Kenyan sunt complexe

Read More

Cafea Hula Daddy Kona

Locatie: Holulaloa Origini: Holulaloa, districtul de crestere North Kona, “Marea Insula” a Hawaii Nivel de prajire: Mediu spre usor Pret estimat: 196 lei/ 226 grame   Prima impresie: Foarte dulce si savuros. Coaja de lamaie, piper alb, lemn de santal,

Read More

Cafeaua French Roast

French Roast este cea mai neagra cafea macinata pe care o avem nu este pentru cei precauti. Dar aceste boabe bogate si stralucitoare sunt preferatele de la Peets. Costa aproximativ 59 lei/ 450 grame, deci pretul este unul decent. Note

Read More

Cafea Ethiopian Yirgacheffe

Ethiopian Yirgacheffe este una ditnre cafelele care mi-au ramas in minte. Am testat-o pentru prima data anul acesta, la o cafenea din Ho Chi Min. Gustul Ethiopian Yirgacheffe O cafea usoara spre mediu, cu subtonuri de vin si de fructe

Read More

Cafea pentru espressor

Atunci când ne-am luat primul espressor, îmi aduc aminte ca nu am apucat sa cumparam o cafea pentru espressor si ca aveam prin casa ceva cafea de la Jacobs pe care în mod normal o preparam la ibric (cafetiera de

Read More

Cafea Costa Rica Tarrazu

Cafeaua Costa Rica Tarrazu este una dintre cafelele care fac parte din top 10 cafele în topul meu personal. Din păcate în ciuda acestui lucru, (din motive necunoscute pentru mine), cafeaua Costa Rica Tarrazu nu este atât de populara în

Read More