Gaggia Classic a fost ani la rând unul dintre espressoarele preferate ale iubitorilor de espresso. Recent, Gaggia a lansat o versiune actualizată numită Classic Pro. Modelul Pro este construit din elementele care au făcut din Gaggia Classic un espressor mult iubit.
Continuă si citești pentru a vedea dacă espressorul Gaggia Classic Pro este potrivit pentru tine.
Gaggia Classic Pro Review
Gaggia Classic Pro este cea mai nouă versiune a espressoarelor semi-automate de la Gaggia. Dispune de o nouă baghetă de abur. De asemenea, are un stil funcțional, dar atractiv, deci nu este de mirare că acest espressor este o opțiune bună atât pentru începători, cât și pentru experții în prepararea cafelelor.
Classic Pro este un espressor entry-lever capabil să facă un espresso gustos. În timp ce mulți producători de espressoare la același preț vin cu portafiltre mai mici, Gaggia vine cu un coș cu filtru de dimensiuni comerciale de 58 mm.
Râșnița încorporată care macină boabele de cafea pe loc este secretul succesului pentru orice aparat de cafea – dar dacă espressorul nu are o astfel de râșniță? Gaggia a vrut să rezolve această problemă, așa că la modelul Classic Pro a adăugat coșuri filtrantre compatibile cu padurile ESE.
Principalul dezavantaj al aparatului de cafea Gaggia Classic Pro este că are un singur boiler. Asta înseamnă că nu poți prepara simultan lapte și espresso. Comutarea între preparare și spumare durează aproximativ un minut, deci boilerul are suficient timp să se adapteze la noua funcție.
Acum, după ce am discutat despre principalul dezavantaj al acestui espressor, putem trece la caracteristicile sale care îl fac un aparat excelent atât pentru începători, cât și pentru experți. Aparatul este incredibil de simplu și are doar trei comutatoare și un buton.
Într-o lume a dispozitivelor mult mai complicate, Gaggia Classic Pro este o alegere excelentă.
O altă caracteristică utilă a acestui aparat este modul în care se poate umple rezervorul de apă. Acesta poate fi scos de la spate și umplut cu apă în partea din față a aparatului.
Cu noile bucșe, Classic Pro este mai silențios decât vechiul model. Cu toții apreciem un espreessor silențios, mai ales atunci când preparăm cafeaua dimineața devreme și nu vrem să trezim toată casa.
În cele din urmă, Gaggia are o valvă solenoidală cu trei căi. Asta înseamnă că după ce espresso a fost preparat, excesul de apă este deviat direct în tava de scurgere, de către o supapă.
Atât Gaggia Classic Pro cât și modelul Gaggia Classic pot face cappuccino. Principala diferență dintre aceste două modele este bagheta de abur. În timp ce modelul anterior folosea o baghetă de abur în stil panarello care injecta aer în abur, modelul Pro folosește o baghetă de abur comercială.
Din moment ce acest aparat are un singur boiler, va trebui să te decizi ce vrei să prepari mai întăi, espresso-ul sau spuma de lapte. Atunci când laptele este aburit și turnat imediat, sunt mai ușor de creat diferitele modele artistice în ceașca de cafea. Dacă lași laptele spumat să stea înainte de a fi pus în cafea, acesta tinde să se separe, iar spuma uscată va sta deasupra laptelui aburit.
Așa cum pentru a prepara un shot de espresso gustos trebuie să folosești o temperatură optimă, la fel și laptele va fi spumat perfect atunci când va fi păstrat la o aumită temperatură.
Gaggia Classic Pro este, în general, ușor de întreținut. Tava de scurgere este ușor de îndepărtat și de golit. Valva solenoidală cu 3 căi îți permite să scoți cu ușurință zațul de cafea din portafiltru.
La exterior, espressorul este creat din oțel inoxidabil și poate fi șters cu ușurință.
Când vine vorba de procesul de detartrare, Gaggia pierde câteva puncte, deoarece acest proces durează mult timp și împlică dezasamblarea aparatului. Instrucțiunile de decalcifiere ale lui Gaggia includ 20 de pași.
Gaggia este cunoscut pentru aparatele de calitate pe care le construiește, iar Classic Pro nu face excepție. Acest espressor italian este mai elegant decât modelul clasic pe care îl înlocuiește. Corpul este din oțel inoxidabil, aceasta fiind o caracteristică neobișnuită la un aparat care se vinde la acest preț.
Tava de scurgere din plastic se potrivește perfect și se combină frumos cu forma și estetica aparatului de cafea.
Classic Pro nu se bazează pe butoane, ci pe 3 comutatoare. Este minunat să vezi că brand-ul Gaggia folosește piese durabile aici, deoarece panoul de cantrol se strică rapid la multe espressoare.
Nu cumpăra Gaggia Classic Pro dacă:
- Vrei un espressor care să facă toată treaba pentru tine – Classic Pro este un espressor semi-automat. Asta înseamnă că ești responsabil de măcinarea, tamponarea cafelei și sincronizarea shot-urilor. Dacă vrei un espressor care să facă toată treaba singur, îți recomand să-ți îndrepți atenția spre un aparat super-automat așa cum este Philips HD8652/59.
- Dorești un aparat de cafea mai elegant – Classic Pro este un aparat ce produce un espresso excelent, dar designul său este simplu și utilitar. Dacă dorești un espressor cu un design care să iasă în evidență, aruncă o privire asupra espressoarelor Breville. Breville are mai multe funcții decât Gaggia, dar are o interfață mai puțin intuitivă.
- Doreși un espressor cu râșniță încorporată – Poate că nu deții o râșniță sau poate pur și simplu vrei ca aparatul tău de cafea să macine boabele înainte de a prepara espresso-ul, așa cum face Gaggia Naviglio Deluxe.
- Bugetul tău este redus – desigur, bugetul este unul dintre principalele lucruri pe care trebui să le iei în calcul când vrei să cumperi un aparat de cafea. Dacă nu ai suficienți bani pentru a cumpăra Gaggia Classic Pro, poți achiziționa un aparat mai ieftin, precum DeLonghi EC155.
Gaggia Classic Pro prepară un espresso excelent. Spre deosebire de modelul Classic, are o baghetă de abur comercială. Acest aparat de cafea este o alegere excelentă pentru cei care vor să descopere espressoarele semi-automate, dar este și o opțiune bună pentru utilizatorii experimentați.
Referințe:
- Brady. (2010, December 26). More than you ever wanted to know about three-way solenoids Retrieved from https://www.baristaexchange.com/profiles/blogs/more-than-you-ever-wanted-to
- Espresso: Preparing Milk Drinks with Espresso, Steaming Milk. (n.d.). Retrieved from https://legacy.sweetmarias.com/library/espresso-preparing-milk-drinks-with-espresso-steaming-milk/
- Klimanova, Y. (2019, February 9). What Temperature Should Your Cappuccino Milk Be? Retrieved from https://www.perfectdailygrind.com/2019/02/what-temperature-should-your-cappuccino-milk-be/
