Jura J8 – Un espressor care a meritat așteptarea

In articolul de astăzi vom vorbi despre Jura J8, una dintre cele mai noi versiuni de espressoare ale celebrului producator elvețian. Da, dacă nu știați încă, JURA este un brand elvețian care conform wikipedia a fost fondat în anul 1931.

Prezentare generală

Dacă analizăm puțin piața de espressoare și aparițiile de modele noi precum Jura J8 ne dăm seama că exista o competiție enorma. Jura, Gaggia, Philips, Delonghi (si multe alte branduri care la noi în țară nu sunt atât de renumite) sunt în continuă dezvoltare și investesc resurse enorme în cercetare și development.

si vezi ce nota a primit acest espressor din partea clientilor.

Exista o presiune foarte mare pe umerii producătorilor de espressoare să scoate produse noi, să se ridice la nivelul așteptărilor fanilor și să țină pasul cu concurența care niciodată nu doarme. Iar pe noi, consumatorii, acest lucru nu poate decât să ne bucure deoarece vom avea întotdeauna opțiuni.

Revenind la producători, Jura nu a fost niciodata un producator timid sau retras atunci când a venit vorba de invoație. Jura J8 este cel mai recent exemplu care poate confirma acest lucru și care din punctul meu de vedere este unul dintre espressoarele de top ale acestui moment.

Jura J8 vine cu o chestie pe care nu am mai întalnit-o până acum la alte espressoare și anume un rezervor pentru sirop care se atașează la sistemul de spumare a lapteului. În acest mod putem prepara un cappuccino delicioas sau chiar un flat white la care Jura J8 va adăuga automat siropul nostru favorit, dându-i o aroma deosebită.

Jura J8 nu vine doar cu acest feature nou, ci spre deosebire de varianta anterioară a espressorului, J8 aduce o râșniță îmbunătățită, un touch screen color care se mișco fiarte bine și un senzor inteligent numit Coffee Eye, despre care vom vorbi mai pe larg în rândurile ce urmează.

În ceea ce privește aspectul și calitatea materialelor folosite, Jura J8 nu dezamagește cum nici un espressor din gama JURA nu a dezamagit vreodată. Elegant, foarte bine proporționat, robust și plăcut la atingere cât și la vedere, Jura J8 se va potrivi în orice bucătărie. Pe langă acestea, îmi place foarte mult sistemul de iluminare a ceștii.

Caracteristicile espressorului Jura J8

Bănuiesc că v-ați dat seama deja ca nu vorbim despre un espressor de buget ci un espressor scump (pentru mine cel puțin), dar un espressor care iși merită fiecare leu. Haideți să vedem și să discutăm în continuare despre câteva din specificațiile espressorului Jura J8 care mi-au atras atenția și despre care probabil ați vrea să aflați mai multe înainte de achiziție:

Funcția de spumă dulce (sweet foam):

Este probabil una dintre cele mai apreciate caracteristici ale acestui aparat. Jura J8 vine cu un mic dispozitiv care se umple cu sirop și care se atasează ușor la distribuitorul de lapte, apoi selectați băutura preferata din meniu.

Marele avantaj al acestui sistem este ca siropul trece unifrom prin spuma de lapte și nu va trebui să amesteci. Este un foarte mare plus pentru persoanele carora le place cafeaua dulce și aromată. Pentru cei ca mine care nu pun niciodată lapte sau zahăr în espresso, nu reprezinta un punct de interes dar trebuie sa fiu de acord ca ideea și tehnologia folosită sunt superbe.

Vezi care sunt diferentele dintre aceste doua espressoare automate si functiile acestora.

Culori disponibile

Ce mi s-a parut mie foarte amuzant la espresoarele JURA a fost numele pe care producatorul le-a ales pentru diverse chestii descriptive. La Jura J8, variantele de culori disponibile sunt:

– Negru Pian (Piano Black)
– Alb Pian (Piano White)
– Argintiu de miezul nopții (Midnight Silver).

Sunt foarte curios care este diferența dintre Midnight Silver și Moonlight Silver care este o culoare folosita la Jura S8 din cate pot să văd.

Interfața de utilizare

Jura a făcut întotdeauna treaba bună la acest capitol. Mai bună decât Philips iar eu sunt un mare fan al espresoarelor Philips. Jura J8 are un ecran tactil de 10.9 centimetri foarte mișto și intuitiv construit.

Exista pictograme destul de mari și frumoase pentru fiecare băutură, navigarea este excelentă atfel încât cel mai probabil nu veți avea nevoie să citiți nici măcar manualul de instrucțiuni ca folosiți aparatul.

PS. Eu personal vă recomand să faceți acest lucru deoarece veți afla din start foarte multe lucruri.

Râșnița

Andrea, unul din amicii mei din Italia cu care mai discut despre noutațile din lumea espressoarelor automate mi-a spus la un moment că pentru el râșnița face 40% dintr-un espressor. Poți să pui mama tehnologiilor pe un espressor, dacă nu-i pui o râșniță bună, va face o cafea proastă.

Jura J8 vine cu Professional Aroma Grinder 2+ (PAG2+) care este una intre celem ai eficiente și silețioase râșnițe pentru espressoare. Are de asemenea și o funcție de control a aromei care monitorizează în mod activ consistența măcinării și iți arată notificări atunci când trebuie să faci vreun reglaj asupra măcinării (reglajul măcinării se face foarte ușor printr-un cadran aflat deasupra espressorului).

Rezervorul de boabe Jura J8 are 280 grame iar capacul este foarte bine izolat cu garnituri astfel încât aroma să fie menținută. În funcție de cum vă achiziționați cafeaua, daca luați pungi de 250g veti putea pune toată pungă în rezervor, iar dacă luați pungi mai mari, veți avea nevoie se un borcan etanș pentru cafea.

Revenind la caracteristicile Jura J8, aparatul este echipat cu IWS, un sistem de apă inteligent care detectează automat filtrul de apa CLARIS și afisează notificare atunci când trebuie schimbat. Folosirea filtrului este opțională, însă din experiența proprie vă spun că trebuie folosit și ca gustul băuturilor este mai bun atunci când este utilizat un filtru. Un alt beneficiu este acela ca nu va trebui să mai detartrați aparatul.

Coffee Eye

V-am promis la începutul articolului că vom vorbi mai pe larg despre Coffee Eye, funcția specială cu care vine Jura J8. Nu știu voi dacă ați pățit vreodată, dar mie mi s-a întamplat să pun ceașca de cafea cu 1 – 2 cm mai la stanga sau mai la drepta. Espressorul și-a facut treaba, dar cafeaua mea a ajuns timidă pe langă.

Jura J8 te scapă de această problema cu Coffee Eye, care este de fapt un senzor pentru ceașcă. Concret, va recunoaște dacă ai pus ceașca unde trebuie și te va atenționa daca nu.

Concret, dacă tu pui ceașca în locul pentru cafea/espresso dar apeși pentru un cappuccino, aparatul de va atenționa ca nu ai pus ceașca acolo unde trebuie, evitand astfel situația în care-ți va livra băutura pe langă ceașcă.

Ce băuturi poți face la Jura J8?

Jura J8 are in meniul său 31 de băuturi pentru care are presetate rețetețe, timpii, măcinarea și alte lucruri menite să scoată maximul de savoare din boabele de cafea.

A se nota faptul ca cele 31 de băuturi nu sunt unice, unele dintre ele fiind dublate la modul 1. espresso, 2. espresso dublu. Poți arunca o privire pe youtube să vezi concret mai multe despre băuturile care pot fi preparate la un Jura J8.

O alta chestie care mi-a plăcut la acest espressor este conectiviatea Wifi. Se conectează ușor, se mișcă rapid și se numește JOE. Exact, ca napolitana. Poate fi conectată la Apple Watch. Din pacate la Garmin Fenix 6PRO nu am reușit să o conectez.

Legat de utilitatea concreta a aplicației, eu personal nu o vad, este mai degraba o chestie cu care să te lauzi la prieteni atunci când vin in vizită la tine.

Cum se folosește espressorul Jura J8?

După cum v-am spus mai pe la începutul articolului, utilizarea Jura J8 este foarte ușoară și cel mai probabil (deși nu recomand) se poate face fără să citiți manualul.

1. Bagați boabele de cafea in rezervor și apoi bagați aparatul în priză și-l porniți.
2. Jura J8 vă va ghida cu pașii pe care trebuie să-i faceți pentru a instala filtrul de apa, setarea duritații apei și alte setari.
3. Dupa ce ați pus apă în rezervor, aparatul este pregătit pentru prima băutura.
4. Puneți ceașca (testați și Coffee Eye despre care v-am spus mai sus), iar pe meniu vă vor fi afișate băuturile disponibile.
5. Alegeți una și voila!

Spuma de lapte cu Jura J8

Espressorul Jura J8 ofera o gama destul de variată cu băuturi cu lapte printre care: cappucinno, latte macchiato sau cafea cortado. Despre partea cu sirop am vorbit mai sus, nu mai repet.

Din experiența mea cu espressoarele JURA, acestea produc o spuna extraordinară. Nu încerc să-l ridic în slavi, dar din punctul meu de vedere sunt puține espressoare care se ridică la nivelul espressoarelor JURA atunci când vine vorba despre spuma de lapte.

Sistemul de spumare este ușor de utilizat, duza de distribuire a laptelui are și o duza pentru cafea, deci nu va trebui să mutați paharul atunci când preparați un cappuccino de exemplu.

Nota informativă: producatorul susține faptul ca espressorul Jura J8 nu trebuie detartrat dacă utilizați un filtru pentru apa. Eu personal recomand să faceți o deratrate cam o data la 3 luni chiar daca folosiți acel filtru. Nu sunt paranoic, dar la un espressor de peste 10.000 de lei, mi-e cam incomod să nu îî fac un deretraj periodic si prefer să dorm liniștit.

Pareri personale despre Jura J8

Jura J8 este din punctul meu de vedere un espresor fantastic (scuze, nu am gasit alt cuvant să-l descriu). Râșnița este silențioasă, este foarte performantă, sistemul de spumare al lapteului este extraordinar iar interfața este foarte intuitivă și ușor de utilizat.

Restul funcțiilor sunt de umplutura cel puțin pentru mine și pentru nevoile mele în ceea ce privește un espressor. De exemplu sistemul pentru sirop este interesant tare, dar eu sunt băutor de espresso deci nu aș putea sa-l laud foarte mult sau sa-l pun in topul caracteristicilor.

– am făcut aici o comparație concretă între aceste 2 espressoare. Vezi dacă merită diferența de preț.

Întrebări frecvente:

Care este durata de viata a unui Jura J8?
Dacă ai grijă de aparat (nu intru in detalii, am scris mai sus) ar trebui să te țina cel puțin 10 ani fără să-l bagi in service.

Este adevărat că este fabricat în China?
Din câte știu, JURA produce unele componente în China și le asamblează în Elveția după standardele și legile din Elveția.

Este Jura un brand bun de espressoare?
Fără indoiala Jura produce unele dintre cele mai bune espressoare, iar prețul reflectă calitatea.