Lelit Mara este renumit ca fiind cel mai mic aparat cu grupul E61. Recent, Lelit și-a extins gama.
A adăugat o nouă tehnologie la două modele pentru a aborda o parte dintre dezavantajele comune ale schimbătoarelor de căldură.
Mulți utilizatori susțin că aceste aparate de cafea fac o băutură extrem de gustoasă, ba chiar mult mai bună decât în cafenelele din oraș.
În acest articol, vom discuta despre avantajele și dezavantajele fiecărui model. Continuă să citești pentru a afla dacă Lelit Mara este o alegere potrivită pentru tine.
Lelit produce 5 modele Mara:
- PL62
- PL62-S
- PL62-T
- PL62-X
Ultimele două modele au fost cele mai apreciate de consumatori în ultima vreme. Deci, să ne concentăm pe MaraX și MaraT.
Să vedem ce au în comun aceste două aparate și de ce sunt unice. În acest fel, putem decide care dintre ele se potrivește cel mai bine nevoilor noastre.
Prepararea cafelei
Toate modelele Mara au schimbătoare de căldură cu gurpul E61 și pompe de vibrații. Cu toate acestea, fiecare model este diferit. Totul depinde de modul în care funcționează aceste sisteme din fiecare aparat.
Voi menționa de la început că Mara T este puțin mai scump decât X. Această diferență este puțin surprinzătoare, deoarece acesta din urmă este mai nou și probabil mai avansat.
Îți recomand să citești și despre espressorul Lelit Bianca – vezi cum funcționează și de ce este atât de special.
Dacă dorești să faci un espresso și o spumă de lapte simultan, poți opta pentru un aparat cu boiler cu schimbător de căldură sau un aparat cu două boilere separate.
Aparatele de cafea cu schimbător de căldură sunt mai populare, deoarece sunt mai compacte și mai puțin costisitoare decât aparatele cu boiler dual. Dar principalul dezavantaj este că acestea sunt mai problematice atunci când vine vorba de menținerea temperaturii optime.
Atât MaraT, cât și MaraX au fost proiectate pentru a aborda această problemă și ambele o fac în moduri diferite.
În cazul aparatului de cafea Lelit Mara PL62T este utilizat un PID pentru a controla temperatura.
Un alt aparat de cafea cu PID pentru controlarea temperaturii este Lelit Anna PL41TEM – are o presiune de 15 bari și o greutate de doar 8 kilograme. Este un aparat de cafea fabricat din piese de calitate, foarte rezistente.
Deși există unele dezbateri cu privire la cât de multă valoare adaugă un PID unui aparat HX, este clar că stabilitatea temperaturii este oarecum îmbunătățită.
Într-adevăr, aceasta este o tactică obișnuită pe care o folosesc mulți producători de top. Profitec, ECM și Rocket au toate un schimbător de căldură cu PID.
Noutățile?
Lelit a lansat în 2020 MaraX. A abordat problema într-un mod total nou. Aparatul poate fi utilizat în modul prioritar de preparare sau în modul prioritar de abur. În ambele cazuri, poți alege una dintre cele 3 setări de temperatură, care sunt controlate PID.
Detaliile sunt destul de complicate. Însă poți obține o stabilitate a temperaturii, atâta timp cât ești în modul prioritar de preparare. În plus, MaraX înclăzește apa mult mai repede.
Va fi gata să funcționeze în aproximativ 20 de minute, comparativ cu 45 de minute cât durează să se încălzească un aparat mai mare cu 2 boilere.
Ambele modele au o pre-infuzie mecanică și un manometru dublu care măsoară presiunea pompei și presiunea boilerului de abur. MaraT are un boiler de cupru de 1.5 litri, in timp ce modelul X este echipat cu un bolier din oțel inoxidabil de 1.8 litri.
Această diferență va fi observată de unii utilizatori, care sunt atenți la performanța aparatelor. Ambele aparate au un OPV pentru reglarea presiunii pompei, care este ușor accesibilă. Se află sub tava de încălzire a ceștii.
MaraX este conceput pentru a elimina o altă problemă cu care se confruntă multe aparate: zgomotul. Pompele vibratoare pot fi foarte zgomotoase.
Pompa aparatului MaraX folosește o „tehnologie silențioasă”, practic o inginerie inovatoare și un material de amortizare bine poziționat. Este foarte silențios în comparație cu modelul T.
Modul de utilizare
Aparatele de cafea MaraX și MaraT sunt ușor de utilizat, însă primul dintre ele este mai ușor de folosit. MaraX a fost conceput pentru a ușura munca utilizatorilor. Utilizatorii chiar au apreciat acest lucru.
În schimb, MaraT funcționează ca un aparat HX standard, cu excepția faptului că poate fi utilizat afișajul digital PID pentru a seta temperatura boilerului. Afișajul arată temperatura curentă ce poate fi comutată între grade Celsius și Fahrenheit.
Ambele aparate folosesc un sistem simplu format din două lumini indicatoare.
Noul MaraX vine, de asemenea, cu un mod standby ( de așteptare), în care intră automat după 30 de minute. De fapt Uniunea Europeană a impus această funcție pentru acest tip de aparat și este o caracteristică excelent din punct de vedere al conservării energiei.
Lelit Vip PL81 Grace poate prepara două cești de cafea deodată și are un rezervor de 2.7 litri – mulți utilizatori apreciază acest lucru, deoarece nu mai pierd timpul umplând rezervorul cu apă de fiecare dată când vor să facă o cafea.
Cu toate acestea, la MaraX, modul standby poate fi dezactivat. Există pe youtube o mulțime de tutoriale care te învață cum să dezactivezi această funcție.
Spumarea laptelui
Niciunul dintre modele MaraX și MaraT nu spumează laptele așa cum o fac alte modele mai scumpe, cum ar fi, de exermplu ECM sau Technika, dar ambele spumează laptele suficient de bine pentru a prepara un latte de casă excelent.
Cu modelul T, poți oricând să pornești căldura pentru a crește puterea aburului, dacă dorești să încerci acea explozie de lapte pe tavan. Totuși este nevoie de aproximativ 20-25 de secunde pentru a spuma 600 ml de lapte cu acest aparat.
Ambele modele sunt echipate cu două baghete. Baghetele sunt multidirecționale.
Calitatea aparatului
Unii susțin că Mara este cel mai compact aprat de cafea cu grup E61, de pe piață. Cei care locuiesc în apartamente mici sunt foarte încântați de acest aparat. Are o lățime de doar 22 cm și o înălțime de 35 cm.
Are însă aproximativ 13, 6 de kilograme, este suficient de greu, dar nu atât de greu încât să-ți îngreuneze treaba atunci când vrei să-l cureți.
Ambele modele au aceeași dimensiune, dar numai MaraX are picioare cu înălțime reglabilă. Acesta este un mic detaliu, dar s-ar putea să ți se pară important.
La exterior, cele două modele arată asemănător. Ambele au același aspect, cu butoane confecționate din plastic negru, dur și o tavă din oțel inoxidabil. Interesant este faptul că, în timp ce tăvile ambelor aparate sunt din oțel inoxidabil, modelul T are un finisaj lustruit.
Murdăria și amprentele sunt mai evidente pe modelul MaraT.
Curățare și întreținere
Deoarece Mara folosește o pompă cu vibrații, nu poate fi introdusă într-o conductă de apă, deci trebuie umplut zilnic cu apă. Îți recomand să păstrezi rezervorul de apă de 2,5 litri plin și să cureți tava de scurgere în mod regulat.
Lelit Anna PL41 E este un espressor clasic ce se potrivește în orice bucătărie – pentru prepararea cafelei se poate folosi cafea măcinată sau monodoze de cafea de tip ESE.
Rezervorul de apă este detașabil și ușor de umplut. Când nivelul apei scade, o alarmă sonoră va suna la aparatul MaraT, în timp ce în cazul aparatului MaraX se va aprinde a o lumină de avertizare.
Furtunul de apă vine cu un filtru de particule, dar ar fi bine să utilizeză apă filtrată. Când folosești astfel de aparate, este de preferat să eviți cu totul calcarul, pentru a nu fi nevoit apoi să apelezi la detartrare.
Ambele modele folosesc tuburi din polimer rezistent la căldură, potrivit pentru instalațiile sanitare cu abur și apă caldă. În plus, este mai ieftin și mai ușor de reparat sau de înlocuit în comparație cu conductele metalice.
Aceste aparate sunt construite din materiale de calitate, deci nu trebuie să-ți faci griji că se vor strica prea repede. Dar ar trebuie să reții că, în prezent, Lelit este un brand relativ nou piață.
MaraX cu noua sa tehnologie poate fi mai greu de întreținut. Și având în vedere că a fost lansat de curând, longevitatea sa nu a fost testată.
În general, în comparație cu espressoarele cu boiler dublu, espressoarele cu schimb de căldură au mai puține piese. Astfel, este mai puțin proobabil să se strice.
Nu îți recomand să cumperi aparatul Lelit Mara dacă:
- Prepari multe băuturi cu lapte – dacă îți place să bei latte sau cappuccino ar fi fi bine să-ți iei un aparat de cafea cu boiler dual.
- Faci rareori băuturi cu lapte – s-ar putea însă să te afli în situația în care pur și simplu nu prepari suficiente băuturi cu lapte, iar în acest caz nu se merită să dai banii pe un aparat cu schimbător de căldură sau cu două boilere.
Concluzie
Dacă ești în căutarea unui espressor cu grup E61 care poate spuma laptele și prepara un shot de espresso simultan, atunci Lelit Mara este potrivit pentru tine. La preț, este mai accesibil decât alte produse concurente de pe piață.
În general, aș recomanda aparatul MaraX tuturor celor care nu au mai folosit până acum aparatele HX. Este ușor de utilizat.
Însă, dacă preferi un aparat cu schimbător de căldură, s-ar putea să consideri că MaraT este potrivit pentru tine. Îți permite să controlezi mai bine temperatura și presiunea aburului.
Indiferent de aparatul pe care îl alegi, asigură-te că bei în fiecare zi o cafea pe gustul tău.
Referințe:
- Prinsloo, M. (2018, November 9). How Do Espresso Machines Work? Retrieved from https://perfectdailygrind.com/2018/11/how-do-espresso-machines-work/
- Soque, N. (2021, March 1). Six years on: An updated guide to buying home espresso machines. Retrieved from https://perfectdailygrind.com/2021/03/six-years-on-an-updated-guide-to-buying-home-espresso-machines/
- Clive Coffee. (n.d.). Heat Exchangers with PIDs: Are They Worth It? Retrieved from https://clivecoffee.com/blogs/learn/heat-exchangers-with-pids-are-they-worth-it
- Aloe, R.M. (2020, May 7). Espresso Parameters: Pre-Infusion, Pressure, and Water Temperature. Retrieved from https://towardsdatascience.com/espresso-parameters-pre-infusion-pressure-and-water-temperature-f543a3c4044e
